Le Blog de Marilyne

Ce n'est pas le tout de créer un blog, d'y afficher en en-tête un sujet telle que la pêche en rivière... Il s'agit de vous faire découvrir ce plaisir...

J'imagine l'étincelle interrogative dans l'oeil de bon nombre de lecteurs (si tant est que je sois beaucoup lu...) : une femme parlant de la pêche à la truite en rivière...

Bon, petit historique : lorsque j'ai rencontré mon mari, il y a 14 ans, j'ai aussi rencontré un pcheur, 4eme garçon de la famille (3 pecheurs sur les 4...), et fils du président de l'association de Pêche... Je vous passe le détails des 14 années... toujours est il que j'ai découvert une rivière superbe, le plaisir de cette pêche si différente de la pêche en étang, le bonheur de remonter une grosse truite seule...

Mais c'est où ? Dans le nord... Non ! Si ! Mais encore ? à Saint Python... ça ne vous avance guère ? Bon, je précise, Saint Python est accolé à Solesmes, à moins de 30 km de Valenciennes... Ah Valenciennes ! Grâce à un magnifique scandale footballistique, commune qui a (presque) atteint des sommets de célébrié...

Mais de quelle rivière s'agit il ? De la Selle, rivière de 1ere catégorie... J'integrerais plan et photos ce soir voire mercredi au plus tard, promis ! Vous pourrez admirer une eau claire, un paysage apaisant, de belles prises, Fario et Arc en ciel, peut être même quelques recettes... Alors n'oubliez pas de repasser jeter un coup d'oeil... vous ne serez pas déçu... Enfin, j'espère...

Le titre du post résume parfaitement ma folle envie de passer dans le camp des 35 ans et plus...

Et oui, ce dimanche 19 novembre me verra vieillir une fois de plus... J'avoue avoir une envie irrésistible de me cacher au fond du lit tout le week end, histoire de ne pas entendre les traditionnels "bon anniversaire" qu'ils soient sincères ou non, d'ailleurs...

Bah, ça passera... surtout s'il y a des cadeaux... (argh, suis je donc une femme vénale ?! lol)

Hier soir, je fus prise d'une folle inspiration culinaire... Ras le bol de suivre des recettes trouvées au petit bonheur la chance... Place à la créativité.

Résultat : un filet mignon de porc au piment d'espelette...

Commençons par les ingrédients pour 4 :
- un beau filet mignon
- 1 oignon
- 3 poivrons (1 rouge, 1 vert et 1 jaune)
- lardons
- pommes de terre (pour cuisson vapeur)
- 1 boite de champignons
- 1 grosse boite de tomates en morceau (ou 2 moyennes dont 1 aux herbes de provence et 1 nature)
- piment d'espelette en poudre
- margarine ou huile d'olive
- 1 cube "ail oignon"
- l'éternel "sel et poivre"

Passons ensuite à la corvée de préparation des légumes :
- hacher grossièrement l'oignon
- couper en lanière les poivrons (après avoir enlevé la peau... c'est plus digeste)
- éplucher les pommes de terre, lse laver, éponger et couper en 2 ou 3 suivant la taille

Et maintenant l'épreuve du feu :
- dans une cocotte minute ou vapeur... faire fondre la graisse (margarine, beurre, huile... comme vous voulez...)
- Saisir et faire colorer le filet mignon
- ajouter oignons et lardons, les faire colorer légèrement
- ajouter le cube saveur (en petit bout, il fond plus vite) et remuer
- ajouter les poivrons, remuer ; puis les pommes de terre, remuer encore, puis les tomates et les champignons, et... remuer encore pour bien méler l'ensemble
- saupoudrer de piment d'espelette (une demi cuillère à café suffit amplement...)
- sel et poivre
- mélanger
- fermer la cocotte, compter 1/2 h 3/4 h à partir du chuchotement...

Server... Pour ceux qui préfère une sauce plus épaisse, un peu de maizena et hop...

J'avoue à ma grande honte (qu'est ce que c'est bon la honte...) que mari et enfants se sont régalés, les uns en écrasant les pommes de terre, les autres non... Une chose est sûre : les assiettes étaient vide...

Je compte sur vous pour vos avis... mes 3 hommes ont ils bon gout ?

Evidemment, Marilyne c'est moi...

La première question qui se pose est forcément le "qui que quoi dont où...", n'est ce pas ?

Donc, à la veille de mes 35 ans, 2 enfants (Lucas et Maël, 8 et 5 ans) et mon mari sou le bras, après mes journées bien rempli chez le plus grand énergeticien de France, je démarre ce blog...

Espace de liberté, de communication, et peut être de partage, tant est que quelqu'un vienne me rendre visite...

Mais pourquoi ce blog ? d'abord et avant tout pour écrire... oui mais sur quoi ? Mes plaisirs, mes passions, mes humeurs...

Euh, c'est à dire ?

Mes lectures, variées et hétéroclytes...
Mes recettes, celles dégotées dans les livres, les magazines, internet, pis les autres que j'invente...
L'Equitation... sport qui passionne Lucas mais histoire tragico-comique de mes débuts équestre... à 34 ans... une tite fierté en somme...
La photo (que j'essaie aussi de maitriser, heureusement c'est moins lourd qu'un cheval...) et de fait, le Scrapbooking (pour simplifier pour les néophytes, la mise en page des photos...) pour lequel j'ai maintenant mon antre...
Ma petite famille avec les joies de l'éducation de mes 2 garçons, les aventures professionnelo-personnnelo-burlesque (ah, c'est pas dans le dico ?) de mon mari et moi, sans oublier nos pérégrinations à travers le pays...
Ma famille "élargie", parents, frangine, beau-parents, beau-frères et belles-soeurs et les progénitures respectives...
La pêche à la truite en rivière (La Selle), découverte grâce à mon cher et tendre...
Pis mes humeurs... perso, politique, petits et grands bonheurs, petites et grosses colères...
Et j'en oublie... Non ! Si si !!

Voilà pour un premier topo... Si, le hasard vous a amené à me lire, si le hasard de cette lecture vous a fait un tout petit peu sourire... ou râler, si si vous avez le droit ! ... ou si une autre idée vous passe par la tête... vos commentaires seront les bienvenus...

PS : Je sais, la présentation de ce premier post est un légère... mais bon, je débute, ok !